Keuken is op mijn levenspad gekomen toen ik zes jaar oud was. Mijn passie voor koken is hier ontstaan. Op dit moment ben ik chefkok van Eve, Eve is een prachtige locatie waar je kunt borellen, eten, wijn kan drinken. Het is écht een ontmoetingsplek.
Onze producten krijgen we slowcooked aangeleverd door Keukenhelden Het voordeel van deze producten is dat we op een andere manier onze creatieviteit kwijt kunnen en meer tijd hebben voor onze gasten. Ik wil onze gasten een totaal beleving bieden en dat als ze hier weggaan dat ze plezier hebben gehad.
Ik zeg in de keuken altijd: Wij hebben een succesvolle dag als we plezier hebben gehad.